Блог

  1. Начало
  2. Блог

Последни статии

10 храни, съдържащи глутен – къде се крие глутенът?


10 храни, съдържащи глутен – къде се крие глутенът?

Глутенът е група белтъци, които се съдържат естествено в пшеницата, ръжта и ечемика. При целиакия дори малки количества могат да предизвикат нежелана имунна реакция. Затова е важно да познаваме не само очевидните източници на глутен, но и храните, в които той може да се „крие“.

Кварк – какво представлява и защо си струва да го включим в менюто си?


Кварк – какво представлява и защо си струва да го включим в менюто си?

Ако сте попадали на думата Quark върху опаковка в магазина или в чуждестранна рецепта, вероятно сте се питали: кисело мляко ли е, извара ли е, крема сирене ли е?

Домашната лютеница - златният стандарт на българската трапеза в здравословна интерпретация


Домашната лютеница - златният стандарт на българската трапеза в здравословна интерпретация

Лютеницата е неразделна част от българската кухня и едно от най-обичаните ни домашни приготвления. Но какво става, когато класическата рецепта се обогати с полезни съставки и се освободи от излишната захар?

Храни, съдържащи хистамин


Храни, съдържащи хистамин

Хистаминът е естествено вещество, което се съдържа в много храни и може да предизвика неприятни симптоми при хора с хистаминова непоносимост.

ЗА и ПРОТИВ плодовите смутита


ЗА и ПРОТИВ плодовите смутита

Плодовите смутита са неизменна част от съвременния здравословен начин на живот.

Архив