Блог
За контакт, пишете ни на: [email protected]
10 начина да ограничим консумацията на месо
Снимка: Zdravoslovno.com
Резултатите от последни проучвания в областта на консумацията на червено и преработено месо ни карат да се замислим доколко е здравoсловно да продължаваме да ядем салами, кренвирши и шунка.
В най-новите изследвания на Световната здравна организация (World Health Organisation - WHO) се посочва, че преработените меса могат да увеличат риска от рак, а червените меса увеличават този риск дори двойно повече.
Означава ли това, че месото е следващата храна, която трябва да избягваме? Краткият отговор на този въпрос е: "НЕ! И не трябва! По-скоро всичко е въпрос на количество и качество!
Източник: Zdravoslovno.com
ЗАТОВА ВИ предлагаме 10 начина как да ограничим месото В ДИЕТАТА СИ
-
Съставяне на хранителен режим, който се базира на зеленчуци, а не на месо! Месото трябва да присъства като добавка, а не трябва да бъде основна съставка в диетата ни. Например, бихме могли да намалим количеството на месото, което добавяме в яхниите, както и останалото месо, което консумираме със зеленчуци, варива и зърнени храни.
-
Използване на повече „месести“ зеленчуци като ГЪБИ и ПАТЛАДЖАН.
-
След накисване на сушени ГЪБИ (като манатарки или шийтаке) в гореща вода, бихме могли да „вложим“ тази течност в приготвянето на ястията, за да им придадем „месест“ вкус.
-
Съставяне на режим за ограничаване на месото в диетата ни, който режим е строго индивидуален и работи успешно за нас. Това означава да помислим за консумиране на месо например само в събота и неделя, или да ограничим приема му до веднъж на ден.
-
Закупуване на месо много по-рядко, но за сметка на това с отлично качеството, което можем да си позволим.
-
Пробване за включване на ястия от Индия, Близкия изток и Югоизточна Азия, които са богати на зеленчуци и ПОДПРАВКИ. Така е по-вероятно да не усетим липсата на месо.
-
Добавяне на сирене! Например едни обикновени зеленчуци могат да се превърнат в ароматно и вкусно ястие, ако само ги поръсим и запечем със сирене по желание към края на приготвянето им.
-
Замяна на всякакъв вид салами, шунка и преработени меса с риба тон, СЬОМГА или сардини в консерва, или месо от печено ПИЛЕ.
-
Ако беконът е сред любимите ни храни, то той следва да се нарежи на парченца и да се прибави към салатата, омлета или пастата.
-
Добавяне на една наденица вместо две или един резен бекон вместо два, и допълване на менюто ни с нещо по-здравословно като ЯЙЦа, СПАНАК или зелен фасул например.
Източник: http://www.bbcgoodfood.com
Виж още:
>>> КАКВИ ХРАНИ ВКЛЮЧВА ДИЕТАТА НА БЪЛГАРИНА И ОТКЪДЕ ИДВАТ КАЛОРИИТЕ В МЕНЮТО НИ?
>>> ЗДРАВОСЛОВНИ ХРАНИ ЗА ПРАЗНИЧНИ ДНИ
>>> КАК ДА ПОДОБРИТЕ ХРАНИТЕЛНИТЕ СИ НАВИЦИ
За контакт, пишете ни на: [email protected]