Супер храни

Нар

Нар Снимка: Zdravoslovno.com

Този плод е с размер на портокал и с тънка, подобна на кожа, кора. Цветът му варира от червен до жълт с розов оттенък.  Вътрешността му се състои от отделни части, пълни със  стотици семенца, разделени от мембрани с кремав цвят и горчив вкус. Всяко малко семенце е обвито с прозрачно, ярко червено месо, имащо необичаен сладко кисел вкус.

Как да го избирате

Избирайте по-тежки за размера си плодове с ярък цвят и здрава кора.

Съхранение

Съхранявайте цели нарове в хладилник до 1 месец. Семенцата, здраво опаковани във вакуумна опаковка, във фризера могат да издържат до 3 месеца.

Употреба

  • Срежете плода наполовина и освободете семенцата от мембраната, която ги покрива.
  • Семенцата се ядат като плод.
  • Можете да използвате семенцата за украса на сладолед.
  • Изстисквайте семенцата, за да приготвите сок.

Хранителна информация

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • Счита се, че удължава живота и засилва потентността.
  • Облекчава стомашни болки и разстройство.
  • Подпомага работата на сърцето и сърдечно-съдовата дейност, като намалява нивото на лошия холестерол. Защитава артериите. Понижава кръвното налягане.
  • Сокът забавя процесите на развитие на рак на простата и рак на белия дроб и помага за възстановяване след подобни операции. Освен това, той може да предпази и да забави болестта на Алцхаймер.
  • Бори се с рака на гърдата.
  • Екстрактът от семена на нар намалява нивото на глюкоза в кръвта.
  • Пиенете на сок от нар предотвратя по естествен начин появата на зъбна плака.

Нар

Един средно голям нар (282 гр) съдържа:

 Източник: www.nutritiondata.com
  % от необходимата дневна стойност
Калории 234  
Калории от мазнини 28  
Мазнини 3 гр 5%
 В т.ч. наситени мазнини 0 гр 2%
Холестерол 0 мг 0%
Натрий 8 мг 0%
Въглехидрати 53 гр 18%
В т.ч. растителни влакна 11 гр 45%
Захар 39 гр  
Протеини 5 гр  
Витамин А   0%
Витамин С   48%
Калций   3%
Желязо   5%

Виж още: Супер храни