Соя

Универсална храна с лечебни свойства, които предпазват от различни болести, особено рак.

Приложение

Суровата соя отнема повече време за приготвяне, но консумацията на тофу или соево мляко е много по-лесна, при това повечето хранителни добавки се запазват изцяло.

Соевото сирене тофу може да замени месото или рибата, а соевото прясно и кисело мляко са здравословни заместители на млечните аналози.

Хранителна информация

• Витамини В2, В6, Е, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, манган, калий, цинк, изофлавони, протеазни инхибитори.
• Без холестерол.
• Съдържа повече протеини от млечните продукти.
• Съдържа всички осем незаменими аминокиселини.

100 грама печена соя съдържат:

 Източник: www.nutritiondata.com

Този продукт, както и още много здравословни продукти ще откриете в Супермаркети Пикадили.