Банани

Бананите растат не на дървета, а на високи растения. Всеки ствол или стрък от растението дава около 10 “ръце” с по около 12 “пръста” (или банана) всяка.

Разнообразие от сортове:

Жълт (Кавендиш) - избирайте ги закръглени, равномерно жълти, с мънички кафеви петънца /признак на зрялост/.
Други сортове: Бейби, Гвинеа Верде, Макабу, Мандзано, Петит.

Съхранение

За да узреят, оставете ги непокрити на стайна температура. Ако искате да узреят по-бързо, поставете ги в затворена кафява хартиена кесия.

Употреба

• Тъй като бананите бързо потъмняват, използвайте смес от вода и лимонов сок, за да поръсите парчетата банан в плодови салати или десерти.
• Използвайте ги като добавка към зърнени закуски.
• Правете шейкове, сладкиши и торти.
• Сотирайте ги, подправени с канела или къри, и ги предложете като гарнитура.

Хранителна информация

• С ниско съдържание на мазнини
• Без натрий и холестерол
• Добър източник на растителни влакна, витамини С и калий

Един средно голям банан (118 гр) съдържа:

 Източник: www.nutritiondata.com

Този продукт, както и още много здравословни продукти ще откриете в Супермаркети Пикадили.